Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Фасоль стручковая 500 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Куриная грудка (филе) 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода 50 г
Уксус бальзамический 25 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 17.7% 1013 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 19.9% 900 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 19.9% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 11.8% 1513 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 10.4% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 19% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 33.3% 539 г
Витамин В9, фолаты 21.406 мкг 400 мкг 5.4% 9.7% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 52.78 мг 90 мг 58.6% 104.8% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 5% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 11.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.5686 мг 20 мг 12.8% 22.9% 779 г
Ниацин 3.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 16.5% 1085 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2785 г
Кремний, Si 4.095 мг 30 мг 13.7% 24.5% 733 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 16.1% 1107 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7316 г
Сера, S 71.83 мг 1000 мг 7.2% 12.9% 1392 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 15.7% 1135 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 2% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 10% 1775 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6637 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 56.7% 315 г
Литий, Li 14.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 13.8% 1305 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 13.2% 1344 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 9.7% 1862 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 6.175 мкг 55 мкг 11.2% 20% 891 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 49.06 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8153 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 27.7% 646 г
Цинк, Zn 0.5759 мг 12 мг 4.8% 8.6% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью составляет 55,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (167.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».