| Имбирь, крень сушеный молотый | 10 г |
| Корица, молотая | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахарная пудра | 102 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 99 г |
| Йодована сіль | 1 г |
| Мед бжолиний | 25 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.5 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.1% | 1041 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 7.4% | 299 г |
| Углеводы | 62.4 г | 219 г | 28.5% | 6.4% | 351 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.2% | 690 г |
| Вода | 6.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33426 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 4% | 558 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 2.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 59.52 мг | 500 мг | 11.9% | 2.7% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 1.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.976 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.8% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 1.7% | 1335 г |
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.307 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.5% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.209 мг | 20 мг | 11% | 2.5% | 905 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.71 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.1% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2520 г |
| Кремний, Si | 2.066 мг | 30 мг | 6.9% | 1.5% | 1452 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 381.77 мг | 1300 мг | 29.4% | 6.6% | 341 г |
| Сера, S | 59.79 мг | 1000 мг | 6% | 1.3% | 1673 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 2.1% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 150.27 мг | 2300 мг | 6.5% | 1.4% | 1531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 1.9% | 1167 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 1.6% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 4.4% | 508 г |
| Марганец, Mn | 1.2802 мг | 2 мг | 64% | 14.3% | 156 г |
| Медь, Cu | 76.75 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.7% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 7.051 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.3% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.901 мкг | 55 мкг | 14.4% | 3.2% | 696 г |
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22247 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.7859 мг | 12 мг | 6.5% | 1.4% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 1.99 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 0.133 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.756 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.414 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.49 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.984 г | min 16.8 г | 35.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 448,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».