Мой здоровый рацион

Рецепт Филе фаршированное овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе фаршированное овощами

Куриная грудка (филе) 787 г
Перец сладкий красный 282 г
Лук репчатый 150 г
сыр Брест-Литовский лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе фаршированное овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 22.4% 450 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 10.3% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 19.6% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 30.5% 331 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 54.59 мг 90 мг 60.7% 61.4% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8545 мг 20 мг 24.3% 24.6% 412 г
Ниацин 6.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 9.3% 1092 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1% 9990 г
Кремний, Si 5.272 мг 30 мг 17.6% 17.8% 569 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 13.8% 735 г
Натрий, Na 36.68 мг 1300 мг 2.8% 2.8% 3544 г
Сера, S 143.76 мг 1000 мг 14.4% 14.6% 696 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 14.2% 714 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6% 1706 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3% 3289 г
Кобальт, Co 6.58 мкг 10 мкг 65.8% 66.5% 152 г
Литий, Li 18.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2766 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 8% 1269 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 11% 917 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 13.682 мкг 55 мкг 24.9% 25.2% 402 г
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4843 г
Хром, Cr 16.43 мкг 50 мкг 32.9% 33.3% 304 г
Цинк, Zn 0.9664 мг 12 мг 8.1% 8.2% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.597 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе фаршированное овощами составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».