| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 294 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Кукурузное масло | 23 г |
| Приправа для Гречки [Kamis] | 20 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.5% | 870 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.5% | 1402 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 11.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.92 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9656 мг | 20 мг | 14.8% | 13.5% | 674 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.6% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7855 г |
| Кремний, Si | 14.849 мг | 30 мг | 49.5% | 45.1% | 202 г |
| Магний, Mg | 56.25 мг | 400 мг | 14.1% | 12.8% | 711 г |
| Натрий, Na | 15.53 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8371 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.7% | 1187 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 11% | 828 г |
| Хлор, Cl | 28.06 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 8% | 1135 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 31.5% | 289 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 13.5% | 677 г |
| Медь, Cu | 142.79 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.152 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.618 мкг | 55 мкг | 12% | 10.9% | 831 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.4% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.8047 мг | 12 мг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески_27.12 составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».