| Ботва свекольная (Варка без слива) | 130 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 430 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Вода | 1487 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Свекла (Варка без слива) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 0 г |
| Чеснок, порошок | 0 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 12 г |
| Хрен корень (Варка без слива) | 20 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.5% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 56.7% | 762 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 61.9% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 6.783 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 1.3% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 22.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.588 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.2% | 5271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 30.7% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 6.1% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 118.2% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5673 мг | 20 мг | 2.8% | 12.1% | 3525 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.51 мг | 2500 мг | 7.6% | 32.9% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.5% | 4636 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 13.9% | 3147 г |
| Натрий, Na | 261.13 мг | 1300 мг | 20.1% | 87% | 498 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10823 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 12.1% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 412.01 мг | 2300 мг | 17.9% | 77.5% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 15.6% | 2748 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 4.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 77.1% | 561 г |
| Литий, Li | 12.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 27.7% | 1567 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 25.5% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 23.8% | 1823 г |
| Никель, Ni | 3.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 29101 г |
| Фтор, F | 62.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.9% | 6356 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 28.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.1672 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 7177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свекольной ботвой составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».