| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь | 114 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кальмар (Варка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.7% | 650 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.7 мкг | 900 мкг | 38.3% | 29.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.042 мг | 5 мг | 40.8% | 31.1% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 43.04 мг | 500 мг | 8.6% | 6.6% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.452 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 20.2% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.099 мг | 15 мг | 27.3% | 20.8% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8999 мг | 20 мг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Ниацин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.43 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Кремний, Si | 5.075 мг | 30 мг | 16.9% | 12.9% | 591 г |
| Магний, Mg | 48.83 мг | 400 мг | 12.2% | 9.3% | 819 г |
| Натрий, Na | 34.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3803 г |
| Сера, S | 116.54 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2145 г |
| Йод, I | 105.72 мкг | 150 мкг | 70.5% | 53.7% | 142 г |
| Кобальт, Co | 45.68 мкг | 10 мкг | 456.8% | 348.2% | 22 г |
| Литий, Li | 1.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Медь, Cu | 826.46 мкг | 1000 мкг | 82.6% | 63% | 121 г |
| Молибден, Mo | 9.313 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Никель, Ni | 4.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.535 мкг | 55 мкг | 44.6% | 34% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».