| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Огурец парниковый | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 5 г |
| Творог 2% жирности | 100 г |
| Креветка приготовленная | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 23.6% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 4% | 2528 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.662 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 33.7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 5.585 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.2% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7322 мг | 20 мг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 107.08 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.7% | 934 г |
| Кремний, Si | 9.642 мг | 30 мг | 32.1% | 32.2% | 311 г |
| Магний, Mg | 45.56 мг | 400 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Натрий, Na | 104.05 мг | 1300 мг | 8% | 8% | 1249 г |
| Сера, S | 194.04 мг | 1000 мг | 19.4% | 19.4% | 515 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 21.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 203.19 мг | 2300 мг | 8.8% | 8.8% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Йод, I | 289.5 мкг | 150 мкг | 193% | 193.4% | 52 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 34.6% | 290 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Медь, Cu | 131.49 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.1% | 761 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.613 мкг | 55 мкг | 37.5% | 37.6% | 267 г |
| Стронций, Sr | 14.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6487 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.7167 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1674 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы по рецепту Миши и Юры с креветками, творогом, маскарпоне, огурцами, помидорами составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».