Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс рисовый

Яйцо куриное 3 Штука
Рисовая мука, белая 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог 5% жирности 230 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 2 Штука
Мед Липовый [Медовая Долина] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.8% 1014 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1424 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.1% 957 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 7.5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 16.163 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 10.5% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.041 мкг 50 мкг 14.1% 8.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4679 мг 20 мг 12.3% 7.2% 810 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.99 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Кремний, Si 14.215 мг 30 мг 47.4% 27.9% 211 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 3.5% 1675 г
Натрий, Na 223.83 мг 1300 мг 17.2% 10.1% 581 г
Сера, S 108.62 мг 1000 мг 10.9% 6.4% 921 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9.7% 609 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2019 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 14.9% 395 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.2428 мг 2 мг 12.1% 7.1% 824 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1457 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1557 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 17.161 мкг 55 мкг 31.2% 18.4% 320 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17897 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс рисовый составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».