Мой здоровый рацион

Рецепт САРДЕЛКЕ+ЯЯ 27.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САРДЕЛКЕ+ЯЯ 27.12.2020

Сарделька (сосиска), мясная, разогретая 200 г
Яйцо куриное 226 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САРДЕЛКЕ+ЯЯ 27.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.8% 704 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.5% 264 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.1% 3580 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 6% 683 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.3% 650 г
Витамин В4, холин 127.2 мг 500 мг 25.4% 10.4% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 6.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6412 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 13.2% 310 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 4.6% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.358 мг 15 мг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин Н, биотин 10.236 мкг 50 мкг 20.5% 8.4% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0143 мг 20 мг 15.1% 6.2% 664 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.17 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1863 г
Кальций, Ca 72.26 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1384 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3123 г
Натрий, Na 522.16 мг 1300 мг 40.2% 16.4% 249 г
Сера, S 133 мг 1000 мг 13.3% 5.4% 752 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 9.8% 417 г
Хлор, Cl 79.05 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 4.1% 992 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 2.8% 1481 г
Кобальт, Co 5.067 мкг 10 мкг 50.7% 20.7% 197 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 911 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2303 г
Селен, Se 21.162 мкг 55 мкг 38.5% 15.7% 260 г
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14352 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.0468 мг 12 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.403 г min 16.8 г 50% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.717 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.33 г от 11.2 до 20.6 г 47.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность САРДЕЛКЕ+ЯЯ 27.12.2020 составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».