Мой здоровый рацион

Рецепт Чілі кон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чілі кон карне

Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Морковь (Припускание) 82 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Запекание) 289 г
Чеснок (Запекание) 13 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 0 г
Перец чили красный острый (Запекание) 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 0 г
Фасоль кидни красная, зрелая 85 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 0 г
Какао-порошок 13 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Кориандр, семена 2 г
Томатна паста 0 г
Вода 184 г
Приправа чілі 34 г
Фасоль черная, зрелые семена 0 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 0 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 576 г
Перец сладкий красный (Запекание) 209 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чілі кон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.6% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.6% 741 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 25.1% 578 г
альфа Каротин 1.812 мкг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 28.3% 512 г
бета Криптоксантин 9.57 мкг ~
Ликопин 964.589 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 28.4% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.1% 2022 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 15.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 31.245 мкг 400 мкг 7.8% 11.3% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 26.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 21.84 мг 90 мг 24.3% 35.2% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 7.1% 2044 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 2% 6954 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6749 мг 20 мг 8.4% 12.2% 1194 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.1 мг 2500 мг 11.8% 17.1% 850 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3172 г
Кремний, Si 4.19 мг 30 мг 14% 20.3% 716 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 9.9% 1476 г
Натрий, Na 376.38 мг 1300 мг 29% 42% 345 г
Сера, S 141.4 мг 1000 мг 14.1% 20.4% 707 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 16.2% 893 г
Хлор, Cl 509.77 мг 2300 мг 22.2% 32.2% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 11.4% 1267 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 32.3% 448 г
Литий, Li 10.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 15.7% 925 г
Медь, Cu 164.63 мкг 1000 мкг 16.5% 23.9% 607 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 11.3% 1279 г
Никель, Ni 2.734 мкг ~
Олово, Sn 13.43 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.711 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7736 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11665 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8% 1812 г
Цинк, Zn 1.0435 мг 12 мг 8.7% 12.6% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Чілі кон карне составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок