| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Морковь (Жарка) | 44 г |
| печень куриная | 316 г |
| Сметана 12% | 122 г |
| Грибы Белые Быстрозамороженные [Красная Цена] | 213 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.8% | 835 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13% | 500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4305.1 мкг | 900 мкг | 478.3% | 310% | 21 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 10% | 648 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.692 мг | 1.8 мг | 38.4% | 24.9% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 73.96 мг | 500 мг | 14.8% | 9.6% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 11.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.884 мкг | 400 мкг | 21.5% | 13.9% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.82 мкг | 3 мкг | 194% | 125.7% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.794 мг | 15 мг | 18.6% | 12.1% | 537 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9188 мг | 20 мг | 24.6% | 15.9% | 407 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.89 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3176 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 4.4% | 1476 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Натрий, Na | 543.82 мг | 1300 мг | 41.8% | 27.1% | 239 г |
| Сера, S | 90.5 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.9% | 1105 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Хлор, Cl | 803.69 мг | 2300 мг | 34.9% | 22.6% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.076 мг | 18 мг | 33.8% | 21.9% | 296 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 6.537 мкг | 10 мкг | 65.4% | 42.4% | 153 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 23.738 мкг | 70 мкг | 33.9% | 22% | 295 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.368 мкг | 55 мкг | 35.2% | 22.8% | 284 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14744 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 2.5397 мг | 12 мг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с грибами составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».