| Масло Растительное [Олейна] | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 430 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 100 г |
| Чеснок Сушеный [Индана] | 15 г |
| Приправа Бургер BBQ [Kotanyi] | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 875 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.8% | 594 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 9.3% | 368 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4% | 849 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 8.9% | 385 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 6.6% | 518 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.558 мг | 1.5 мг | 37.2% | 12.8% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 50.74 мг | 500 мг | 10.1% | 3.5% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.357 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 4.7% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 5.814 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5935 мг | 20 мг | 18% | 6.2% | 557 г |
| Ниацин | 2.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.02 мг | 2500 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5252 г |
| Кремний, Si | 34.865 мг | 30 мг | 116.2% | 39.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 93.98 мг | 400 мг | 23.5% | 8.1% | 426 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7069 г |
| Сера, S | 128.89 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 9.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 40.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.443 мг | 18 мг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 18.3% | 187 г |
| Литий, Li | 2.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6837 мг | 2 мг | 34.2% | 11.7% | 293 г |
| Медь, Cu | 312.46 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 10.7% | 320 г |
| Молибден, Mo | 19.901 мкг | 70 мкг | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Никель, Ni | 9.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.195 мкг | 55 мкг | 4% | 1.4% | 2506 г |
| Стронций, Sr | 120.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8947 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.7912 мг | 12 мг | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Цирконий, Zr | 13.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с тушеной свининой по деревенски составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».