| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Вода | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.8% | 6222 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.6% | 769 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4726 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.196 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9103 мг | 20 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.25 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5513 г |
| Кремний, Si | 2.037 мг | 30 мг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Натрий, Na | 479.94 мг | 1300 мг | 36.9% | 18.8% | 271 г |
| Сера, S | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2064 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 747.66 мг | 2300 мг | 32.5% | 16.6% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6078 мг | 2 мг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Медь, Cu | 86.15 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 8.366 мкг | 70 мкг | 12% | 6.1% | 837 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.825 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Титан, Ti | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7790 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Крестьянский составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».