Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 130 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 157 г
Лук порей (Жарка) 31 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Салат зеленый по 1-58 (Жарка) 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Молоко витаминизир. 0,5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.1% 685 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.8 мкг 900 мкг 24.9% 20.6% 402 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.4% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.2% 674 г
Витамин В4, холин 120.35 мг 500 мг 24.1% 19.9% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 13.5% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.809 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 7.1% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 8.3% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 6.3% 1323 г
Витамин Н, биотин 8.702 мкг 50 мкг 17.4% 14.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 18.4% 448 г
Витамин РР, НЭ 2.9761 мг 20 мг 14.9% 12.3% 672 г
Макроэлементы
Калий, K 218.2 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1146 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 4.1% 2014 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 4.1% 1998 г
Натрий, Na 87.36 мг 1300 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Сера, S 131.54 мг 1000 мг 13.2% 10.9% 760 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 13.6% 608 г
Хлор, Cl 78.95 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Микроэлементы
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 9.7% 847 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Кобальт, Co 5.668 мкг 10 мкг 56.7% 46.8% 176 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4% 2068 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1254 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1636 г
Селен, Se 16.863 мкг 55 мкг 30.7% 25.4% 326 г
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14383 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1701 г
Цинк, Zn 1.0871 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фриттата составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».