| Лук репчатый | 150 г |
| Сердце баранье | 305 г |
| Печень баранья | 330 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15% | 484 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.7% | 747 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3906.3 мкг | 900 мкг | 434% | 313.8% | 23 г |
| Ретинол | 1.773 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.586 мг | 1.8 мг | 88.1% | 63.7% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.239 мг | 5 мг | 84.8% | 61.3% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 23.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.209 мкг | 400 мкг | 29.1% | 21% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 49.019 мкг | 3 мкг | 1634% | 1181.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 12.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 9.7% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4299 мг | 20 мг | 27.1% | 19.6% | 368 г |
| Ниацин | 3.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7369 г |
| Кремний, Si | 1.119 мг | 30 мг | 3.7% | 2.7% | 2681 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Натрий, Na | 76.58 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Сера, S | 168.11 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.063 мг | 18 мг | 33.7% | 24.4% | 297 г |
| Йод, I | 18.27 мкг | 150 мкг | 12.2% | 8.8% | 821 г |
| Кобальт, Co | 13.433 мкг | 10 мкг | 134.3% | 97.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Медь, Cu | 2659.25 мкг | 1000 мкг | 265.9% | 192.3% | 38 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.264 мкг | 55 мкг | 100.5% | 72.7% | 100 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57637 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 4.1106 мг | 12 мг | 34.3% | 24.8% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Сбой бараний с луком 27.12.20 составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».