| Гречневая крупа ядрица | 220 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 35.89 мг | 500 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.888 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.935 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2584 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7901 мг | 20 мг | 19% | 14.2% | 528 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10352 г |
| Кремний, Si | 15.578 мг | 30 мг | 51.9% | 38.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 48.02 мг | 400 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Натрий, Na | 26.99 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4817 г |
| Сера, S | 95.09 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1052 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 12.7% | 589 г |
| Хлор, Cl | 7.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1085 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 6% | 1245 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Медь, Cu | 153.32 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.5% | 652 г |
| Молибден, Mo | 7.214 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Никель, Ni | 2.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.499 мкг | 55 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 57.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 6.6% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясными шариками в мультиварке составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».