Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом, приготовленные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом, приготовленные в духовке

Картофель (Запекание) 874 г
Лук репчатый (Запекание) 122 г
Индейка, бедро, только мясо 690 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 106 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом, приготовленные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.6% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.4% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 2.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 933 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 6.7% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 12% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 14.6% 549 г
Витамин В9, фолаты 4.937 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8102 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 28.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0122 мг 20 мг 20.1% 16.1% 498 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 2.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.89 мг 2500 мг 16.7% 13.4% 600 г
Кальций, Ca 71.99 мг 1000 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Кремний, Si 25.664 мг 30 мг 85.5% 68.5% 117 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 5% 1575 г
Натрий, Na 166.09 мг 1300 мг 12.8% 10.3% 783 г
Сера, S 130.01 мг 1000 мг 13% 10.4% 769 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 14.7% 543 г
Хлор, Cl 233.61 мг 2300 мг 10.2% 8.2% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.6 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1571 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 20.4% 392 г
Литий, Li 39.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Медь, Cu 113.21 мкг 1000 мкг 11.3% 9.1% 883 г
Молибден, Mo 4.55 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1538 г
Никель, Ni 3.075 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 287.8 мкг ~
Селен, Se 10.662 мкг 55 мкг 19.4% 15.5% 516 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 18.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22051 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 935 г
Цинк, Zn 1.7749 мг 12 мг 14.8% 11.9% 676 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом, приготовленные в духовке составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок