| Печень свиная (Варка) | 490 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 197 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 30 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Шампиньоны сушеные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.1% | 497 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1851.7 мкг | 900 мкг | 205.7% | 124.1% | 49 г |
| Ретинол | 2.854 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 30% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.6% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.118 мг | 1.8 мг | 62.1% | 37.5% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3 мг | 5 мг | 60% | 36.2% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.468 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.203 мкг | 3 мкг | 740.1% | 446.7% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.749 мг | 15 мг | 11.7% | 7.1% | 858 г |
| Витамин Н, биотин | 59.811 мкг | 50 мкг | 119.6% | 72.2% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7809 мг | 20 мг | 58.9% | 35.5% | 170 г |
| Ниацин | 10.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2431 г |
| Кремний, Si | 8.891 мг | 30 мг | 29.6% | 17.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Натрий, Na | 65.48 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 1985 г |
| Сера, S | 164.72 мг | 1000 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Хлор, Cl | 70.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.781 мг | 18 мг | 76.6% | 46.2% | 131 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 10.141 мкг | 10 мкг | 101.4% | 61.2% | 99 г |
| Литий, Li | 3.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Медь, Cu | 2169.66 мкг | 1000 мкг | 217% | 131% | 46 г |
| Молибден, Mo | 49.262 мкг | 70 мкг | 70.4% | 42.5% | 142 г |
| Никель, Ni | 3.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.488 мкг | 55 мкг | 64.5% | 38.9% | 155 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 3.2527 мг | 12 мг | 27.1% | 16.4% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет легкий составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».