| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 301 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соевое мясо | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.337 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.654 мг | 15 мг | 24.4% | 14.7% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 1.858 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2691 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 19.8% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2929 мг | 20 мг | 1.5% | 0.9% | 6828 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.19 мг | 2500 мг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Кальций, Ca | 29.28 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3415 г |
| Кремний, Si | 19.575 мг | 30 мг | 65.3% | 39.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 98.38 мг | 400 мг | 24.6% | 14.9% | 407 г |
| Натрий, Na | 297.26 мг | 1300 мг | 22.9% | 13.8% | 437 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1172 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 3.1% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 497.82 мг | 2300 мг | 21.6% | 13.1% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.188 мг | 18 мг | 51% | 30.8% | 196 г |
| Йод, I | 923.31 мкг | 150 мкг | 615.5% | 371.9% | 16 г |
| Кобальт, Co | 8.901 мкг | 10 мкг | 89% | 53.8% | 112 г |
| Литий, Li | 2.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Медь, Cu | 83.27 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 75.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.27 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3071 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.7908 мг | 12 мг | 6.6% | 4% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».