| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Грибы с овощами | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.5% | 1302 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.5 мкг | 900 мкг | 26.7% | 36.6% | 374 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 26.7% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 20.7% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 23.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 25.6% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.977 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 10.4% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 9.6% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 10.555 мкг | 50 мкг | 21.1% | 28.9% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.652 мг | 20 мг | 13.3% | 18.2% | 754 г |
| Ниацин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.1 мг | 2500 мг | 9% | 12.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.1% | 1930 г |
| Кремний, Si | 3.089 мг | 30 мг | 10.3% | 14.1% | 971 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Сера, S | 72.16 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.9% | 1386 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 19.7% | 696 г |
| Хлор, Cl | 84.33 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 7.4% | 1848 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 11.8% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 7.158 мкг | 10 мкг | 71.6% | 98.1% | 140 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2577 г |
| Медь, Cu | 152.28 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 20.8% | 657 г |
| Молибден, Mo | 5.387 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.5% | 1299 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.335 мкг | 55 мкг | 27.9% | 38.2% | 359 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10436 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 13.7% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».