Мой здоровый рацион

Рецепт Аппетитка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аппетитка

Помидор (томат), грунтовый 2500 г
Яблоко 500 г
Морковь 500 г
Перец сладкий красный 500 г
Чеснок 150 г
Подсолнечное масло 200 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Уксус столовый 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аппетитка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.2% 2190 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.7 мкг 900 мкг 37.1% 41.8% 270 г
бета Каротин 2.004 мг 5 мг 40.1% 45.2% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.322 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 43.67 мг 90 мг 48.5% 54.6% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.496 мг 15 мг 16.6% 18.7% 601 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6519 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7577 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2640 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.21 мг 2500 мг 9.6% 10.8% 1036 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4376 г
Кремний, Si 8.863 мг 30 мг 29.5% 33.2% 338 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2185 г
Натрий, Na 351.81 мг 1300 мг 27.1% 30.5% 370 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7868 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Хлор, Cl 572.58 мг 2300 мг 24.9% 28% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1840 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 49.9% 226 г
Литий, Li 26.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1314 г
Медь, Cu 100.08 мкг 1000 мкг 10% 11.3% 999 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 14.8% 764 г
Никель, Ni 10.9 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7314 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20866 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 12.5% 899 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4605 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 64.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~

Энергетическая ценность Аппетитка составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».