Мой здоровый рацион

Рецепт Блины гм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины гм

Банан (Жарка) 120 г
Лимонная цедра, сырая 8 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины гм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.8% 944 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 18.3% 351 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 0.916 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 17.377 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.2% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.486 мг ~
Витамин Н, биотин 2.691 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1858 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3707 мг 20 мг 11.9% 7.6% 844 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 18.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.04 мг 2500 мг 13.9% 8.9% 718 г
Кальций, Ca 80.93 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1236 г
Кремний, Si 11.756 мг 30 мг 39.2% 25.1% 255 г
Магний, Mg 78.97 мг 400 мг 19.7% 12.6% 507 г
Натрий, Na 538.06 мг 1300 мг 41.4% 26.5% 242 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1742 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 14.7% 435 г
Хлор, Cl 518.27 мг 2300 мг 22.5% 14.4% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 9.1% 706 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1647 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 1.3746 мг 2 мг 68.7% 44% 145 г
Медь, Cu 424.26 мкг 1000 мкг 42.4% 27.2% 236 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 971 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 16.418 мкг 55 мкг 29.9% 19.2% 335 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15686 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 1.3644 мг 12 мг 11.4% 7.3% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блины гм составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».