Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Шоколадный кето-бисквит 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Грецкий орех 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.9% 603 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 15.9% 186 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 11.5% 256 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.5 мкг 900 мкг 32.1% 9.5% 312 г
Ретинол 0.282 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.2% 564 г
Витамин В4, холин 136.05 мг 500 мг 27.2% 8% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 6.4% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.536 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 3.2% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 4.3% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2216 г
Витамин Н, биотин 11.069 мкг 50 мкг 22.1% 6.5% 452 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4358 мг 20 мг 17.2% 5.1% 582 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.08 мг 2500 мг 17.1% 5% 584 г
Кальций, Ca 151.16 мг 1000 мг 15.1% 4.5% 662 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3425 г
Магний, Mg 102.61 мг 400 мг 25.7% 7.6% 390 г
Натрий, Na 167.71 мг 1300 мг 12.9% 3.8% 775 г
Сера, S 115.2 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 868 г
Фосфор, P 372.1 мг 800 мг 46.5% 13.7% 215 г
Хлор, Cl 99 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 6.402 мг 18 мг 35.6% 10.5% 281 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1517 г
Кобальт, Co 5.61 мкг 10 мкг 56.1% 16.5% 178 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 1.0573 мг 2 мг 52.9% 15.6% 189 г
Медь, Cu 1052.31 мкг 1000 мкг 105.2% 31% 95 г
Молибден, Mo 16.119 мкг 70 мкг 23% 6.8% 434 г
Никель, Ni 2.774 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.127 мкг 55 мкг 29.3% 8.6% 341 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 96.12 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4161 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Цинк, Zn 2.2485 мг 12 мг 18.7% 5.5% 534 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.895 г ~
6:0 Капроновая 0.227 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 0.578 г ~
14:0 Миристиновая 2.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 2.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.216 г min 16.8 г 54.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.903 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 339 кКал.

  • Порция = 46 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».