Мой здоровый рацион

Рецепт Основа для пиццы 26.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа для пиццы 26.12.20

Моцарелла Topping 44 г
Жмых Льняной Пищевой [Василева Слобода] 30 г
Отруби Пшеничные с Кедровым Орехом [Dr Dias] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сметана 22% [Сваля] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы 26.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.4% 455 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 12.8% 333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 795 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5% 845 г
Витамин В4, холин 111.73 мг 500 мг 22.3% 9.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 5.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 4.2% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин Н, биотин 9.382 мкг 50 мкг 18.8% 8% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5677 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.74 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3691 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3758 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6885 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 2.1% 2005 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1223 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 5% 861 г
Хлор, Cl 75.48 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1816 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 20.7% 207 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 40.16 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2490 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2411 г
Селен, Se 13.965 мкг 55 мкг 25.4% 10.9% 394 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15032 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Основа для пиццы 26.12.20 составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 186 гр (434.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».