| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16.6% | 325 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 6.5% | 834 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 165.36 мг | 500 мг | 33.1% | 17.9% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 11.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.927 мкг | 3 мкг | 64.2% | 34.6% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.154 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0363 мг | 20 мг | 30.2% | 16.3% | 331 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.79 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Магний, Mg | 22.36 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1789 г |
| Натрий, Na | 112.08 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Сера, S | 256.01 мг | 1000 мг | 25.6% | 13.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 245.9 мг | 800 мг | 30.7% | 16.6% | 325 г |
| Хлор, Cl | 70.69 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.085 мг | 18 мг | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 24.4% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2574 г |
| Селен, Se | 26.13 мкг | 55 мкг | 47.5% | 25.6% | 210 г |
| Фтор, F | 24.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16051 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 4.7689 мг | 12 мг | 39.7% | 21.4% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.443 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с яйцом составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».