Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный бульон из грудки (лапша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный бульон из грудки (лапша)

Куриная грудка (филе) 400 г
Вода 900 г
Лапша яичная, сухая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный бульон из грудки (лапша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 18.4% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.9% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 10.4% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 17.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 22.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8152 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.3507 мг 20 мг 11.8% 21.5% 851 г
Ниацин 3.159 мг ~
Бетаин 7.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.78 мг 2500 мг 4% 7.3% 2531 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13736 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 13.1% 1382 г
Натрий, Na 19.2 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6771 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 13.5% 1350 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 14.4% 1260 г
Хлор, Cl 23.23 мг 2300 мг 1% 1.8% 9901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3482 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8621 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 47.5% 383 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3546 г
Медь, Cu 40.8 мкг 1000 мкг 4.1% 7.5% 2451 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 10.9% 1654 г
Селен, Se 11.177 мкг 55 мкг 20.3% 36.9% 492 г
Фтор, F 102.9 мкг 4000 мкг 2.6% 4.7% 3887 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 26.4% 690 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 7.5% 2459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный бульон из грудки (лапша) составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов