| Картофель отварной по 1-206 | 242 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 260 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 236 г |
| Яблоко | 80 г |
| Филе сельди атлантической слабосолёное "Оригинальное" | 218 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез легкий | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.1 мкг | 900 мкг | 37.5% | 30.5% | 267 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.847 мг | 5 мг | 36.9% | 30% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 32.92 мг | 500 мг | 6.6% | 5.4% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.074 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.466 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9055 мг | 20 мг | 4.5% | 3.7% | 2209 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2668 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3234 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 5.1% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1982 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 13.5% | 602 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2200 г |
| Медь, Cu | 56.39 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 0.986 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7099 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.803 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.6% | 1446 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4012 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой 2101 составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».