| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 25 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 526 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 263 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.7% | 490 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 10.3% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 56.19 мг | 500 мг | 11.2% | 4.8% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.359 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 13.5% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3341 мг | 20 мг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Ниацин | 4.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.79 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6075 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 3.6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 118.28 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Сера, S | 192.67 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 7.3% | 584 г |
| Хлор, Cl | 182.72 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.7% | 1150 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 7.317 мкг | 10 мкг | 73.2% | 31.1% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 4.6% | 931 г |
| Медь, Cu | 127.64 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Молибден, Mo | 11.087 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.7% | 631 г |
| Никель, Ni | 5.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.437 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6246 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.9727 мг | 12 мг | 16.4% | 7% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».