Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с нори

Яйцо куриное (Жарка) 345 г
Сыр Чеддер Выдержанный Винтаж [Cathedral City] 86 г
Лаваш армянский 100 г
Водоросли Морские Сушеные "Суши Нори" [Sen Soy] 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.5% 366 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.3% 1840 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 7.2% 586 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.8% 623 г
Витамин В4, холин 156.43 мг 500 мг 31.3% 13.2% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 7.2% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.591 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8713 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 4.8% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 5.8% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 13.249 мкг 50 мкг 26.5% 11.1% 377 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3612 мг 20 мг 11.8% 5% 847 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.83 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2722 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2772 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 0.8% 5083 г
Натрий, Na 87.89 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1479 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 4.8% 866 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 6.6% 635 г
Хлор, Cl 102.32 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1339 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 27.6% 152 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1837 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1779 г
Селен, Se 18.929 мкг 55 мкг 34.4% 14.5% 291 г
Фтор, F 36.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11090 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с нори составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».