| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 517 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 128 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.187 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 22.6% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 9.7% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4302 мг | 20 мг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Ниацин | 6.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.12 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7148 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
| Магний, Mg | 58.47 мг | 400 мг | 14.6% | 12.9% | 684 г |
| Натрий, Na | 35.24 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3689 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 12.5% | 705 г |
| Хлор, Cl | 71.93 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 9.571 мкг | 10 мкг | 95.7% | 84.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Медь, Cu | 139.07 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.2% | 719 г |
| Молибден, Mo | 9.447 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9649 г |
| Фтор, F | 85.61 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4672 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 30.8% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.1693 мг | 12 мг | 9.7% | 8.5% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из курицы 24.03 составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».