| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.5% | 836 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.9 мкг | 900 мкг | 62.2% | 64.9% | 161 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.019 мг | 5 мг | 60.4% | 63% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 68.77 мг | 500 мг | 13.8% | 14.4% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 11.9% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.598 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 13.2% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 4.8% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.7% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 5.927 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.4% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 19.1% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0419 мг | 20 мг | 5.2% | 5.4% | 1920 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.52 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2594 г |
| Кремний, Si | 18.829 мг | 30 мг | 62.8% | 65.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 57.41 мг | 400 мг | 14.4% | 15% | 697 г |
| Натрий, Na | 305.27 мг | 1300 мг | 23.5% | 24.5% | 426 г |
| Сера, S | 80.33 мг | 1000 мг | 8% | 8.4% | 1245 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 983 г |
| Хлор, Cl | 315.95 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.895 мг | 18 мг | 27.2% | 28.4% | 368 г |
| Йод, I | 623.73 мкг | 150 мкг | 415.8% | 434% | 24 г |
| Кобальт, Co | 6.914 мкг | 10 мкг | 69.1% | 72.1% | 145 г |
| Литий, Li | 3.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 6.8% | 1541 г |
| Медь, Cu | 77.2 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 7.457 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.2% | 939 г |
| Никель, Ni | 1.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.459 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.1% | 650 г |
| Стронций, Sr | 51.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.45 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3589 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7091 мг | 12 мг | 5.9% | 6.2% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | min 16.8 г | 20.7% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (ламинария) составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».