Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические блины без муки и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические блины без муки и масла

Кукурузный крахмал 26 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 10 г
Пищевая сода 0.1 г
Вода 18 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Эритритол 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические блины без муки и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.4% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 10.2% 816 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин В4, холин 114.38 мг 500 мг 22.9% 19% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.1% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.926 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6750 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 12.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 7.5% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 9.879 мкг 50 мкг 19.8% 16.4% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9889 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.02 мг 2500 мг 4.8% 4% 2100 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3487 г
Натрий, Na 102.9 мг 1300 мг 7.9% 6.5% 1263 г
Сера, S 95.89 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1043 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 12.8% 647 г
Хлор, Cl 132.33 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1610 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 5.8% 1426 г
Кобальт, Co 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 37.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2147 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1423 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 14.944 мкг 55 мкг 27.2% 22.5% 368 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 38.45 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10403 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Диетические блины без муки и масла составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».