Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель куриный 26/12 галя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель куриный 26/12 галя

Куриная грудка (филе) (Жарка) 345 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Панировочные сухари 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель куриный 26/12 галя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.5% 371 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.7% 2882 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3010 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 5.7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 12.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 11.9% 419 г
Витамин В9, фолаты 20.818 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.368 мг 15 мг 22.5% 11.2% 445 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2104 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.37 мг 20 мг 31.9% 15.9% 314 г
Ниацин 7.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 1.5% 3305 г
Магний, Mg 60.42 мг 400 мг 15.1% 7.5% 662 г
Натрий, Na 130.29 мг 1300 мг 10% 5% 998 г
Сера, S 202.88 мг 1000 мг 20.3% 10.1% 493 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 9.2% 544 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 5% 1003 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Кобальт, Co 7.533 мкг 10 мкг 75.3% 37.5% 133 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Медь, Cu 95.8 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1044 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 5.3% 934 г
Селен, Se 19.758 мкг 55 мкг 35.9% 17.9% 278 г
Фтор, F 86.67 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 15.9% 315 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 5.2% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.629 г ~
Валин 1.209 г ~
Гистидин* 1.143 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 1.836 г ~
Лизин 2.294 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.942 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.847 мг ~
бета Ситостерол 14.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.02 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шницель куриный 26/12 галя составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов