| Скумбрия атлантическая | 180 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 40 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 10 г |
| Укроп | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Брокколи | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.8% | 768 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 25.5% | 356 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 27.9% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 369.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 37.64 мг | 500 мг | 7.5% | 6.8% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 20.6% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.566 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.684 мкг | 3 мкг | 189.5% | 172% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.31 мг | 90 мг | 32.6% | 29.6% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.626 мкг | 10 мкг | 76.3% | 69.2% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 25% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8734 мг | 20 мг | 29.4% | 26.7% | 341 г |
| Ниацин | 4.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2093 г |
| Кремний, Si | 23.616 мг | 30 мг | 78.7% | 71.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 37.61 мг | 400 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Сера, S | 100.34 мг | 1000 мг | 10% | 9.1% | 997 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 18.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 91.83 мг | 2300 мг | 4% | 3.6% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1503 г |
| Йод, I | 26.12 мкг | 150 мкг | 17.4% | 15.8% | 574 г |
| Кобальт, Co | 10.213 мкг | 10 мкг | 102.1% | 92.6% | 98 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1038 г |
| Медь, Cu | 133.58 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.2% | 749 г |
| Молибден, Mo | 4.913 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1425 г |
| Никель, Ni | 6.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.704 мкг | 55 мкг | 39.5% | 35.8% | 253 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 724.73 мкг | 4000 мкг | 18.1% | 16.4% | 552 г |
| Хром, Cr | 27.46 мкг | 50 мкг | 54.9% | 49.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.5846 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 90.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.625 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушенная в сметане составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».