| Куриный фарш | 1100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| СЫР | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 13.4% | 677 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 46.63 мг | 500 мг | 9.3% | 8.4% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 14.4% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16.5% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.963 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8347 мг | 20 мг | 19.2% | 17.4% | 522 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.97 мг | 2500 мг | 16.6% | 15% | 601 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3849 г |
| Кремний, Si | 2.784 мг | 30 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1857 г |
| Натрий, Na | 164 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Сера, S | 131.58 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 15.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 190.13 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1972 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 18.5% | 490 г |
| Литий, Li | 4.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1892 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 2.57 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Никель, Ni | 2.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.822 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.9% | 703 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36199 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.1953 мг | 12 мг | 10% | 9% | 1004 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриного фарша составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».