Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из печени трески

Икра минтая пробойная, соленая 90 г
Печень трески. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 18.7% 298 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.1% 683 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476 мкг 900 мкг 52.9% 29.4% 189 г
Ретинол 0.476 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.608 мг 1.5 мг 40.5% 22.5% 247 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.4% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В9, фолаты 30.8 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 10 мкг 10 мкг 100% 55.5% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.68 мг 15 мг 17.9% 9.9% 560 г
Витамин РР, НЭ 5.67 мг 20 мг 28.4% 15.8% 353 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Натрий, Na 2057.4 мг 1300 мг 158.3% 87.9% 63 г
Сера, S 255.3 мг 1000 мг 25.5% 14.2% 392 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 16% 348 г
Хлор, Cl 3002.2 мг 2300 мг 130.5% 72.5% 77 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Кобальт, Co 159.5 мкг 10 мкг 1595% 885.6% 6 г
Марганец, Mn 0.516 мг 2 мг 25.8% 14.3% 388 г
Медь, Cu 1610 мкг 1000 мкг 161% 89.4% 62 г
Молибден, Mo 28.4 мкг 70 мкг 40.6% 22.5% 246 г
Никель, Ni 32.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.1%

Энергетическая ценность Паштет из печени трески составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».