Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с перце и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с перце и яйцом

Фасоль стручковая (Тушение) 462 г
Перец сладкий красный (Тушение) 230 г
Яйцо куриное (Жарка) 293 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 45 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с перце и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.6% 757 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 20.8% 458 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 13.6% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 13.7% 695 г
Витамин В4, холин 90.5 мг 500 мг 18.1% 17.2% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 11.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 12.925 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 29.56 мг 90 мг 32.8% 31.2% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.8% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 13.1% 725 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.8644 мг 20 мг 9.3% 8.9% 1073 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.13 мг 2500 мг 8.5% 8.1% 1173 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1862 г
Кремний, Si 5.308 мг 30 мг 17.7% 16.9% 565 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2175 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Сера, S 71.99 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1389 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 10.9% 879 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3961 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 8% 1187 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2419 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 39.2% 243 г
Литий, Li 20.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Медь, Cu 86.93 мкг 1000 мкг 8.7% 8.3% 1150 г
Молибден, Mo 3.255 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2151 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Селен, Se 10.132 мкг 55 мкг 18.4% 17.5% 543 г
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13477 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.6054 мг 12 мг 5% 4.8% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с перце и яйцом составляет 105 кКал.

  • Порция = 286 гр (300.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».