| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.6 мкг | 900 мкг | 50.6% | 36.6% | 198 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.53 мг | 5 мг | 50.6% | 36.6% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.778 мг | 1.8 мг | 43.2% | 31.3% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 27.5% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.707 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.098 мкг | 3 мкг | 169.9% | 123% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4737 мг | 20 мг | 17.4% | 12.6% | 576 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.26 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Кремний, Si | 7.444 мг | 30 мг | 24.8% | 18% | 403 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Натрий, Na | 70.04 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Сера, S | 144.24 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 14.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.509 мг | 18 мг | 25.1% | 18.2% | 399 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 11.284 мкг | 10 мкг | 112.8% | 81.7% | 89 г |
| Литий, Li | 1.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Медь, Cu | 282.47 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 20.4% | 354 г |
| Молибден, Mo | 11.053 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Никель, Ni | 2.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.521 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15474 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.4% | 637 г |
| Цинк, Zn | 2.6691 мг | 12 мг | 22.2% | 16.1% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные в собственном соку (20/12/25) составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».