| Свинина, вырезка (Запекание) | 931 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Сочная буженина | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.2% | 338 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.268 мг | 1.5 мг | 84.5% | 43.4% | 118 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 83.17 мг | 500 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 11.4% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.726 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.216 мкг | 3 мкг | 40.5% | 20.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.975 мкг | 50 мкг | 10% | 5.1% | 1005 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9112 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Ниацин | 3.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.1 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1366 г |
| Натрий, Na | 1011.87 мг | 1300 мг | 77.8% | 40% | 128 г |
| Сера, S | 248.34 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Фосфор, P | 244.1 мг | 800 мг | 30.5% | 15.7% | 328 г |
| Хлор, Cl | 1544.28 мг | 2300 мг | 67.1% | 34.5% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 5.4% | 957 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 9.313 мкг | 10 мкг | 93.1% | 47.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0408 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Медь, Cu | 117.36 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Молибден, Mo | 16.82 мкг | 70 мкг | 24% | 12.3% | 416 г |
| Никель, Ni | 13.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Фтор, F | 75.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 15% | 342 г |
| Цинк, Zn | 2.3677 мг | 12 мг | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина 25.12.20 составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».