Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Чизкейк Шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Чизкейк Шоколадный

Яйцо куриное 60 г
Банан 80 г
Рисовая мука, белая 20 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Творог 5% жирности 320 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 15 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Банан размять, все ингредиенты для основы смешать, выложить в форму и запекать при 180 20-25 мин. Желатин замочить, смешать мягкий творог молоко + желатин, какао, сахзам погружным блендером для образования пузырьков. форму застелить пищевой плекой, выложить на дно остывший корж, свержу залить смесь из творога и оставить в холодильнике на ночь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Чизкейк Шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.2% 475 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1758 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.6% 779 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 7.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 26.458 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.843 мкг 3 мкг 28.1% 18.9% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 9.8% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3443 мг 20 мг 16.7% 11.2% 598 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Кальций, Ca 137.74 мг 1000 мг 13.8% 9.3% 726 г
Кремний, Si 10.267 мг 30 мг 34.2% 23% 292 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 7.1% 944 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Сера, S 142.74 мг 1000 мг 14.3% 9.6% 701 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 16.4% 410 г
Хлор, Cl 108.32 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1179 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1712 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 15.2% 442 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 9.4% 717 г
Медь, Cu 273.43 мкг 1000 мкг 27.3% 18.3% 366 г
Молибден, Mo 8.617 мкг 70 мкг 12.3% 8.3% 812 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 20.14 мкг 55 мкг 36.6% 24.6% 273 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 45.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8747 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПП Чизкейк Шоколадный составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (297.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».