| Лапша яичная, обогащенная, сухая | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 16 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 250 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Грудку нарезать полосочками = 1см, Лук нарезать полукольцами. Грибы необходимо нарезать тонкими пластинками. Сыр натереть на мелкой терке. Обжарить на оливковом масле курицу 6-8мин. Добавить лук и продолжить обжаривать 2 мин. Добавить шампиньоны и помешивая жарить 10 мин. Затем добавить специи, томатную пасту и половину натертого сыра. Аккуратно влить сливки. Соус хорошо перемешать и проварить 2 минуты на небольшом огне, постоянно помешивая. В подсоленной воде отварить пасту тальятелле до готовности. Аккуратно переложить пасту в сковороду с соусом, перемешать и подавать к столу. При подаче порцию пасты посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.5% | 1269 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 11.8% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.6% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.3% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.695 мкг | 400 мкг | 31.4% | 13.9% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3876 мг | 20 мг | 31.9% | 14.1% | 313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 85.35 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Магний, Mg | 43.14 мг | 400 мг | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Натрий, Na | 67.83 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1917 г |
| Сера, S | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 9.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 4.4% | 1003 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.803 мкг | 10 мкг | 28% | 12.4% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 7.3% | 605 г |
| Медь, Cu | 215.22 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 9.5% | 465 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Селен, Se | 29.348 мкг | 55 мкг | 53.4% | 23.7% | 187 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.4518 мг | 12 мг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тальятелле с курицей и грибами составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».