Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая колбаса

Печенье для орешков с обойной мукой 30 г
Печенье для Орешков (обычная мука) 119 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.8 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.5% 905 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 7.9% 289 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 6% 380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 4.1% 563 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.1% 747 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 2.9% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 2.9% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 1.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.869 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 1.5% 1462 г
Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 2% 1138 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6259 мг 20 мг 13.1% 3% 762 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.46 мг 2500 мг 9% 2.1% 1109 г
Кальций, Ca 141.29 мг 1000 мг 14.1% 3.2% 708 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 0.9% 2459 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Натрий, Na 313.24 мг 1300 мг 24.1% 5.5% 415 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1277 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 4.7% 488 г
Хлор, Cl 319.99 мг 2300 мг 13.9% 3.2% 719 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1571 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2757 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 6.2% 366 г
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 4.2% 543 г
Медь, Cu 83.32 мкг 1000 мкг 8.3% 1.9% 1200 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 2.1% 1076 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 2.9% 786 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14690 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.907 мг 12 мг 7.6% 1.7% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Лактоза 5 г ~
Сахароза 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 1.812 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.045 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.251 г min 16.8 г 37.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сладкая колбаса составляет 438,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».