Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы сёмга сыр огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы сёмга сыр огурец

Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 100 г
Водоросли нори 10 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы сёмга сыр огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.7% 738 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.6% 554 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.3% 785 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.1% 377 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1266 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.202 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 4.2% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 5.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 7% 599 г
Витамин В9, фолаты 13.36 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 9.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1712 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 4.943 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1012 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.1277 мг 20 мг 20.6% 8.6% 485 г
Ниацин 2.563 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.99 мг 2500 мг 11% 4.6% 906 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2382 г
Кремний, Si 502.713 мг 30 мг 1675.7% 702.9% 6 г
Магний, Mg 55.75 мг 400 мг 13.9% 5.8% 717 г
Натрий, Na 88.38 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Сера, S 77.73 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1287 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 10.5% 399 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 1% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.9 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 158.7 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1609 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1380 г
Кобальт, Co 6.989 мкг 10 мкг 69.9% 29.3% 143 г
Марганец, Mn 1.4615 мг 2 мг 73.1% 30.7% 137 г
Медь, Cu 286.11 мкг 1000 мкг 28.6% 12% 350 г
Молибден, Mo 11.607 мкг 70 мкг 16.6% 7% 603 г
Никель, Ni 21.69 мкг ~
Селен, Se 16.575 мкг 55 мкг 30.1% 12.6% 332 г
Фтор, F 119.05 мкг 4000 мкг 3% 1.3% 3360 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 10.6% 397 г
Цинк, Zn 0.9899 мг 12 мг 8.2% 3.4% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.237 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.191 г ~
16:1 транс 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.169 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.046 г ~

Энергетическая ценность Роллы сёмга сыр огурец составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок