Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые овощи +грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые овощи +грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 201 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 128 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Баклажан (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи +грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.9% 938 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.3% 4167 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 31.41 мг 500 мг 6.3% 8.8% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 15.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 21% 664 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.8% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 9.1% 1532 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15924 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.9129 мг 20 мг 14.6% 20.3% 687 г
Ниацин 3.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.88 мг 2500 мг 12.2% 17% 820 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5200 г
Кремний, Si 20.586 мг 30 мг 68.6% 95.5% 146 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 12.1% 1154 г
Натрий, Na 67.57 мг 1300 мг 5.2% 7.2% 1924 г
Сера, S 82.77 мг 1000 мг 8.3% 11.6% 1208 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 13.1% 1060 г
Хлор, Cl 115.06 мг 2300 мг 5% 7% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 5.158 мкг 10 мкг 51.6% 71.9% 194 г
Литий, Li 19.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 10.6% 1309 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 14.9% 937 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 16% 870 г
Никель, Ni 3.281 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 14.3% 974 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7734 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 26.2% 531 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 8.5% 1651 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.091 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи +грудка составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».