Мой здоровый рацион

Рецепт Блин кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин кето

мука кокосовая 20 г
Бразильский орех 70 г
Вода 150 г
масло кокосовое нераф 15 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.4% 844 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 16.7% 221 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.5% 435 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 3967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 3.6% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В4, холин 90.4 мг 500 мг 18.1% 6.7% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 3.8% 984 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.231 мг ~
дельта Токоферол 0.147 мг ~
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 5% 743 г
Витамин К, филлохинон 2030.1 мкг 120 мкг 1691.8% 626.4% 6 г
Витамин РР, НЭ 1.3096 мг 20 мг 6.5% 2.4% 1527 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.17 мг 2500 мг 9.5% 3.5% 1054 г
Кальций, Ca 59.7 мг 1000 мг 6% 2.2% 1675 г
Магний, Mg 98.37 мг 400 мг 24.6% 9.1% 407 г
Натрий, Na 48.28 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Сера, S 92.58 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1080 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 11.4% 324 г
Хлор, Cl 52.7 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 3.3% 1106 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.3% 300 г
Марганец, Mn 0.4814 мг 2 мг 24.1% 8.9% 415 г
Медь, Cu 488.47 мкг 1000 мкг 48.8% 18.1% 205 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2500 г
Селен, Se 457.533 мкг 55 мкг 831.9% 308% 12 г
Фтор, F 68.33 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5854 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 1.3183 мг 12 мг 11% 4.1% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 1.4 мг ~
бета Ситостерол 14.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.424 г min 16.8 г 44.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.164 г от 11.2 до 20.6 г 55% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блин кето составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».