Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог деревенский 5% тм "полянка", 250 г 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Яичный белок куриный (Запекание) 79 г
Банан 140 г
Семена льна 19 г
Мед пчелиный 17 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.9% 644 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 20.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.8% 891 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 7.9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.199 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6726 г
гамма Токоферол 0.634 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.965 мкг 50 мкг 11.9% 8.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4038 мг 20 мг 7% 4.9% 1425 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.6 мг 2500 мг 7.1% 5% 1416 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 2.8% 2496 г
Кремний, Si 18.027 мг 30 мг 60.1% 42.1% 166 г
Магний, Mg 27.92 мг 400 мг 7% 4.9% 1433 г
Натрий, Na 66.09 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1967 г
Сера, S 68.36 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 7.1% 994 г
Хлор, Cl 80.04 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2123 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3119 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 15.2% 461 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1332 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1205 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2280 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 9.198 мкг 55 мкг 16.7% 11.7% 598 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 2.8% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.43 мг ~
Стигмастерол 0.349 мг ~
бета Ситостерол 2.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».