| Яйцо куриное | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.4% | 538 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.4 мкг | 900 мкг | 19.9% | 14.3% | 502 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 12.9% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 153.87 мг | 500 мг | 30.8% | 22.1% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 11.5% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 9.4% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.42 мг | 20 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.97 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 87.57 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 99.5 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1307 г |
| Сера, S | 113.43 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 13.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 139.73 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.4% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Йод, I | 15.53 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 43.4% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10363 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.8% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.363 мкг | 55 мкг | 33.4% | 24% | 300 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9855 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.819 мг | 12 мг | 6.8% | 4.9% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.064 г | min 16.8 г | 24.2% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».