| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.1 мкг | 900 мкг | 55.7% | 25.9% | 180 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 27.9% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 69.49 мг | 500 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.109 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.545 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3236 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.387 мг | 20 мг | 16.9% | 7.9% | 590 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6262 г |
| Кремний, Si | 43.611 мг | 30 мг | 145.4% | 67.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3812 г |
| Сера, S | 136.26 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.3% | 734 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 27.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Литий, Li | 3.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5483 мг | 2 мг | 27.4% | 12.7% | 365 г |
| Медь, Cu | 163.33 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.6% | 612 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Никель, Ni | 2.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.031 мкг | 55 мкг | 43.7% | 20.3% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11303 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.9495 мг | 12 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».