Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с маршмеллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с маршмеллоу

Маршмелоу 96 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 45 г
Сахар песок 150 г
Mini White Marshmallows [Corniche] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с маршмеллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.8 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 5.7% 483 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 6.9% 399 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.5% 606 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 1.4% 1911 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Витамин В4, холин 63.91 мг 500 мг 12.8% 3.5% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.933 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.88 мг 15 мг 25.9% 7.1% 387 г
Витамин Н, биотин 4.713 мкг 50 мкг 9.4% 2.6% 1061 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7932 мг 20 мг 9% 2.5% 1115 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.27 мг 2500 мг 11.1% 3.1% 905 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2218 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1% 2600 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 2.7% 999 г
Натрий, Na 38.17 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3406 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 2% 1389 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 4.8% 570 г
Хлор, Cl 43.24 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 3% 916 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3827 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 6.9% 399 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1159 г
Медь, Cu 298.47 мкг 1000 мкг 29.8% 8.2% 335 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 2% 1401 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.794 мкг 55 мкг 16% 4.4% 625 г
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19881 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.8864 мг 12 мг 7.4% 2% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.167 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.808 мг ~
Теобромин 163.272 мг ~

Энергетическая ценность Печенье с маршмеллоу составляет 363,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».