| Пшеничные отруби | 100 г |
| Ржаные отруби | 90 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Мука амарантовая [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] | 60 г |
| Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] | 90 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.3% | 402 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.9 г | 20 г | 69.5% | 34.2% | 144 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5982 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.6% | 1347 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 75.92 мг | 500 мг | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7.1% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.707 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 5.332 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4515 мг | 20 мг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Ниацин | 2.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.55 мг | 2500 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Кальций, Ca | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1320 г |
| Магний, Mg | 145.23 мг | 400 мг | 36.3% | 17.9% | 275 г |
| Натрий, Na | 49.18 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2643 г |
| Сера, S | 72.57 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1378 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 15.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 42.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.552 мг | 18 мг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 16.5% | 299 г |
| Марганец, Mn | 2.9752 мг | 2 мг | 148.8% | 73.2% | 67 г |
| Медь, Cu | 306.34 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 15.1% | 326 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4242 г |
| Селен, Se | 21.057 мкг | 55 мкг | 38.3% | 18.8% | 261 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26438 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 2.1674 мг | 12 мг | 18.1% | 8.9% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый хлеб составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».